作為于2021年4月成功布局并舉辦的中國華南地區食品與飲料市場的國際展會，新一屆ANUFOOD China世界食品（深圳）博覽會的參展報名工作正如火如荼地持續進行，展會將于2022年4月20-22日在相同地點深圳國際會展中心（寶安新館）再度舉行，在規模大幅升級的同時，將以更豐富的品牌與產品展示和更完善的產業鏈共融，吸引來自粵港澳大灣區貿易和餐飲渠道的專業觀眾。

餐飲行業飛速發展，增長持續跑贏年度GDP

作為食品與飲料行業重要的流通渠道之一，中國餐飲行業市場的規模一直在持續壯大。根據中國國家統計局數據顯示，中國餐飲行業收入的增速在近的十年間，一直高于整體年度GDP增速。自2011年餐飲行業年度收入突破2萬億元人民幣以來，2019年的餐飲行業年度收入發展到了驚人的4.7萬億元人民幣，同比增長高達9.4%。雖然歷經2020年上半年的疫情影響，餐飲行業年度收入仍然是3.95萬億元的市場規模，根據中商情報網的預估，2021年的中國餐飲行業年度收入將進一步回歸到4.7萬億元人民幣。

十年間，近乎5萬億元人民幣，2.5倍擴增的市場規模背后，是逐漸提升的消費者向往優質生活的穩固餐飲需求。

餐飲品類愈發細分化、差異化

隨著餐飲行業的不斷發展，餐飲業態也呈現愈發明顯的多元化。這種趨勢在粵港澳大灣區內以深圳為首的移民城市群顯得尤為突出。從魯、川、粵、蘇、浙、閩、湘、徽八大傳統菜系，到輕食色拉、日韓料理、各式西餐等等，可選的餐飲消費品類不一而足。

在選擇范圍不斷擴大的基礎上，針對不同消費人群的需求，餐飲行業也表現出更有針對性的差異化趨勢。得益于各類優質國內外食材的引入，各式中高端餐廳的不斷涌現，讓向往優質生活的消費群體實現更精致的餐飲體驗。

行業集中度待提升，展會發揮行業凝聚作用

縱觀餐飲行業雖處于持續不斷的向上增長期，但目前的集成程度仍處于相對散化的狀態。根據前瞻產業研究院的數據整理，2019年度餐飲百強企業的營業收入占全國餐飲收入的7%。就目前的市場境遇而言，在產業鏈上下貫通的流暢度與集成化的采購優勢的提升層面，都具有更大的提升空間。

在匯聚行業人脈，促進行業交流這一領域，專業的行業展覽會的價值，特別是在經濟高增長的粵港澳大灣區內，這一行業價值將進一步顯現。

眾多優質食材供應商確認參展ANUFOOD China 2022

在新一屆ANUFOOD China世界食品（深圳）博覽會的籌備過程中，來自國內外品類各異的優質食材供應商紛紛積極確認參展意向。

其中不乏海外貿易機構如像愛爾蘭食品局-歐盟豬禽肉項目、烏拉圭國家肉類協會，加拿大牛肉協會及所攜的諸多海外肉類品牌企業參展，同時，珀頓國際、廣州安采、廣州泰鮮、深圳慶輝達、立中等國內知名企業也已確認同臺展示；另有興利、和福食品、雪諾、正興等凍品海鮮類企業，以及米特加這類植物肉企業也已確認參展。

除此以外，PMI百佑佳、JBS美國豬肉、Agrosuper、智利愛閣、VanDrie Group范德利、European Pork歐洲豬肉、UK AHDB英國肉類協會、JAC就愛吃、匠心冷凍等知名肉類企業也正在與主辦方積極確認參展事宜。

得益于全球疫情防控的顯著成效，2021年10月9-13日科隆世界食品博覽會也將盛大召開，作為其全球系列子展的中極為重要的一站，世界食品（深圳）博覽會也將充分借助這一來自全球94個國家，共計4,000家展商參展的行業盛會，通過線上線下的渠道進行有關展會的整合宣傳，為所有在場的國際展商和觀眾了解中國華南地區作為疫情后快速增長的區域市場這一趨勢提供深度解析。

不斷發展、升級、迭代的各式餐飲業態，因其穩定長久的消費頻次以及產業鏈眾多的餐飲人行為及需求，都將為整個食品與飲料行業創建重要的細分領域提供市場反饋與供應鏈儲備。2022年4月20-22日即將舉辦的新一屆ANUFOOD China世界食品（深圳）博覽會，將繼續秉承一貫的專業辦展理念，更致力于深耕華南食品、餐飲行業，全面升級的展會與餐飲活動將為更多的優質食品企業提供多維展示和互動平臺。


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主辦單位：
關于科隆展覽 — 全球食品與食品技術行業的會展
科隆國際展覽有限公司作為全球專業的食品與食品技術領域的會展組織者，定期舉辦行業內的商業展會，如科隆世界食品博覽會、科隆國際糖果及休閑食品展和科隆國際食品技術和機械博覽會等。除了在德國本土舉辦食品類展會，科隆展覽更將業務拓展至全球市場，包括巴西、中國、印度、日本、泰國、美國及阿聯酋等地，不同地域的展會側重點各有千秋。全球范圍的展會網絡資源可為我們的客戶回饋更多市場開拓的途徑，同時為實現可持續性穩定發展的國際業務奠定了堅實基礎。

關于中國食品土畜進出口商會
擁有超過6,000家會員企業，其會員企業進口額占中國食品及農產品進口總額的70%，會員企業涵蓋生產商、進口商、貿易代理及進口食品經銷商食品全產業鏈，并且為廣大會員企業提供食品行業的重要信息，同時進行行業指導和管理工作。

關于深圳市零售商業行業協會
協會共有會員500多家，會員涵蓋購物中心、百貨、超市、品牌連鎖、專業店、便利店及汽車維修養護連鎖等大、中型優企業；會員全國擁有門店總數超過6萬家，其中近6萬家分布在全國三十多個省、市、自治區。協會致力于打造零售連鎖業發展助推平臺，緊緊貼合會員高需求，為會員提供“行業代言人：引領趨勢、規范行業；資源大平臺：跨界資源、合作創新；企業助推器：促進銷售、培養人才”三方面服務。